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净化农村人居环境。深入开展农村人居环境整治工作，常态化保持解杨路、虞坂路及高速路沿线环境整洁，累计清理白色垃圾63次、清理建筑垃圾450余吨。镇区主街道绿化实现全覆盖，栽植1400余株国槐、600余株栾树、2000余株柏树，各村道路绿化率超过90%。全镇配套污水管网改造超过38公里、道路铺油10.7公里。全面实施“厕所革命”项目，全镇已有2859家农户进行了“改厕”，占总户数的45.2%，部分村民的如厕状况得到明显改善。大力实施“清洁能源”项目，全镇完成“煤改气”914户、“煤改电”3641户，解决了多数村民做饭“烟熏火燎”的问题。界村、蚩尤村户户铺设天然气管道，彻底告别了烧柴烧煤做饭的历史，大大方便了群众生活。
串联农文旅景点，做强农文旅品牌，打造城市休闲娱乐康养“后花园”。近几年，先后落户东郭镇的农文旅融合项目达18个，在东郭镇形成集聚发展态势。把一个个农文旅景点串联起来，形成了野趣大自然·亲子观光农场——南山采摘园——东月温泉——九龙山自然风景区——岚山根·运城印象——南山运动公园——掐丝珐琅釉画非遗传承基地——蚩尤文化园——乡遇刘范·民宿艺术村的镇域内循环旅游线路，环线亲近自然、形式多样，实现“吃、住、行、游、购、娱”六位一体，如今已成为市民休闲娱乐集聚的好去处。其中，占地1980亩的“岚山根·运城印象”成功挂牌“国家级旅游休闲街区”，是一处精心打造的“农文商旅相融合、食购游玩一站式”的特色休闲娱乐体验地，年接待游客350余万人次，全省排名第三。东郭羊肉泡也是个“地标美食”，历史久远，可追溯至三国时期，汤色奶白、水融、质地纯净、鲜而不膻，每天都选用本地的新鲜羊肉，再用东郭山泉水熬煮，成就了原汁原味的东郭羊汤，也是运城美食的一块金字招牌，目前全镇各类羊肉馆有16家。
整合土地资源，培育现代农业，发展观光农业、采摘农业、研学农业，提高农业附加值。东郭镇领导班子转换思维方式，利用商业的、理性的、长远的眼光，认真研判市场发展态势，充分发挥区位优势，培育农业新业态，有机整合土地资源，先后流转土地约3000亩，发展桑葚采摘园、田馨玫瑰园、南山采摘园、下段村蔬菜产业园等新业态。其中，南山采摘园重点发展有机农业，总投资1200万元，可带动周边村民近百人就业，年利润可达百万余元。下段村蔬菜产业园占地150亩，总投资1000万元，主要种植精品蔬菜，年可实现利润上百万元。目前，全镇已发展10个“采摘园”和5个家庭农场，种植特色精品水果蔬菜，供市民提篮游园、自由观光采摘，畅享瓜果飘香，感受采摘乐趣。同时，采摘园还向城市商超及大型餐馆供应果蔬产品。
